香菇提取物香菇提取物香菇屬擔子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇屬(Lentinus)，學名Lentinus edodes，起源于我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年歷史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。[1]  香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養、藥用和保健價值。香菇主要風味物質香菇酸的前體是一種S-取代基L半胱氨酸亞砜與γ-谷氨?；Y合結合而成的肽，產生風味的初始酶反應涉及γ-谷氨酰轉肽酶，此酶產生半胱氨酸亞砜前體(即香菇酸)。香菇酸隨之受S-烷基-L-半胱氨酸亞砜斷裂酶作用而產生香菇精。1，2，3，5，6-五硫雜環庚烷(俗稱“香菇精”，Lenthionine)是香菇中最重要的風味化合物，然而由于它的穩定性不高，容易分解，分解產物包括二甲基二硫醚和二甲基三硫醚，因此它的分析含量比較低。含八碳的揮發性化合物，也是食用菌最重要的風味物。它們均是由亞油酸精脂肪氧化酶催化而來，具有濃郁的蘑菇風味。其他的一些揮發性化合物，包括酸、酮、酯、烷、烯烴和醛類，在香菇中起著調和協同或互補的作用香菇提取物【成品性狀】： 棕黃色粉末/棕紅色粉末【目      數】： 80-100目【供應規格】： 10:1 20:1                   特殊規格定制?！具x材分布】:  主產遼寧、吉林、河北、河南、山東、山西、江蘇等地【植物成分】:   微量槲皮素，微量生物堿?！咎崛》绞健浚?nbsp;水提或 醇提【應      用】：  添加劑等。1、    包裝方式：大貨25kg/紙板桶，小樣包裝為鋁箔袋。外包裝紙板桶尺寸：35-40cm高約50cm。 桶內包裝可根據要求換成小包裝以方便使用。2、   起定量：1kg,一般按公司內部模板標簽統一粘貼。量大從優！3、   運輸方式：快遞或物流，國內快遞3天到達，物流5天到達。報價一般均含國內物流費用。4、    存儲條件：本品應密封遮光，存儲在陰涼、通風、干燥處。包裝打開后不能一次用完請及時扎口密封， 以免吸潮結塊影響下次使用！